Жара привела к дефициту картофеля в Европе — FT

Европа столкнулась с дефицитом картофеля, пишет FT. Это произошло из-за аномальной жары летом, которая привела к высыханию полей и замедлению роста урожая.

Согласно анализу, проведенному некоммерческой организацией Energy and Climate Intelligence Unit, экстремальные погодные условия привели к гибели около 3,1 млн тонн картофеля на сумму от 400 до 620 млн евро. Это в дополнение к примерно 3,6 млн тонн, которые не были выращены в этом году после рекордного урожая в 2025 году.

Производство в Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах — основных странах-производителях картофеля в Европе — по прогнозам ECIU, сократится с рекордных 27,3 млн тонн в 2025 году до 19,5–20,5 млн тонн в этом году.

Избыток урожая в прошлом году привел к тому, что цена на эталонный бельгийский картофель упала почти до нуля. Фермеры выбрасывали неликвидный картофель, отдавали его, сжигали или скармливали скоту. Новые пошлины в США и растущая конкуренция со стороны Азии также сократили экспорт замороженного картофеля фри из Европы, вынудив фермеров сажать меньше.

www.ft.com/content/8eda412f-caed-4b31-bdee-b76fc9f3ba82?syn-25a6b1a6=1