Количество предприятий в птицеводстве за год сократилось на 2,84% до 4,57 тыс шт — Ъ со ссылкой на Контур.Фокус

Количество предприятий в птицеводстве на 1 июня 2026 года за год сократилось на 2,84% г/г до 4,57 тыс шт, пишет Ъ со ссылкой на Контур.Фокус. Число юрлиц среди предприятий уменьшилось на 2,41% г/г до 1,17 тыс компаний. Всего с 2022 года число организаций в отрасли снизилось почти на 9,01%.

Причины: консолидация, снижение рентабельности, закрытие из-за убытков. В сегменте охлажденного мяса птицы прибыль сократилась с 12% до 6%, а замороженное мясо балансирует около 1–2%. 

Примерно 80% крупных и средних производителей яиц в 2025 году получили убытки.

В отрасли наблюдается резкий скачок цен на мясо бройлера: к 27-й неделе 2026 года цена на тушку бройлера выросла на 25% г/г до 228 руб за 1 кг.

www.kommersant.ru/doc/8796575