Рестораны и кафе в России закрываются самыми быстрыми темпами с начала конфликта на Украине - потребление сокращается даже в богатой Москве — Reuters

Рестораны и кафе в России закрываются самыми быстрыми темпами с начала конфликта на Украине — потребление сокращается даже в богатой Москве.

Закрытые магазины, которые можно увидеть на улицах от столицы до Владивостока, расположенного в 6500 км (4000 милях) к востоку от Тихого океана, свидетельствуют о значительном замедлении темпов роста российской экономики, объем которой составляет 2,8 триллиона долларов. До сих пор она демонстрировала удивительную устойчивость перед лицом жестких западных санкций.

В пекарне BonCafe на юго-западе Москвы полки пусты, эспрессо-машина молчит, а 39-летняя владелица Екатерина Орешкина сидит среди пыли и сожалеет о неудавшемся бизнесе.

«Когда мы открывались, мы не ожидали такого спада», — сказала Орешкина, владелица сети таких кафе, в интервью Reuters, стоя у столиков с мозаичными столешницами, которые помогли украсить ее дети.

Для Орешкиной традиционно медленный январь стал последней каплей после того, как расходы резко возросли из-за 50-процентного подорожания ингредиентов, высокой арендной платы и налогов. Она закрыла пекарню, но остальные кафе оставила открытыми.

В торговых центрах по всей столице можно увидеть вывески с надписью «Сдается». Продажи новых легковых коммерческих автомобилей и грузовиков, которые являются хорошим показателем состояния розничной торговли и строительной отрасли, в 2025 году упали на 38 % до 147 000 единиц и продолжили снижаться в первые недели 2026 года, по данным «Автостата».

Данные Сбербанка, который, будучи крупнейшим банком России, отслеживает динамику расходов по всей экономике, показали, что сокращение количества точек общественного питания в январе стало самым значительным с 2021 года, а в ноябре — начале декабря 2025 года расходы на рестораны достигли самого низкого уровня за последние три года.

В целом рост реальных потребительских расходов в феврале впервые за два года снизился до нуля, свидетельствуют данные Сбербанка. Россия прогнозирует экономический рост на 1,3% в этом году после 1% в 2025 году, 4,9% в 2024 году и 4,1% в 2023 году. Международный валютный фонд прогнозирует рост на 0,8% в 2026 году.

Исследование Центрального банка показало, что в 11 часовых поясах России люди ищут более доступные варианты: фастфуд или блюда из супермаркета вместо ресторанов, продукты со скидкой в супермаркетах, ремонт автомобилей вместо покупки новых, а также снижение активности на рынке недвижимости. 

«В 2025 году в столице закрылось больше кафе и ресторанов, чем в 2024-м, при этом количество кофеен с возможностью забрать заказ на вынос продолжает расти», — сообщили в Центробанке.

www.reuters.com/business/russia-many-restaurants-cafes-close-consumption-stalls-amid-major-slowdown-2026-02-19/