Fix Price начала в тестовом режиме продажу крепкого алкоголя в ряде московских магазинов – Ъ

Сеть Fix Price начала в тестовом режиме продажу крепкого алкоголя в ряде московских магазинов, получив необходимые лицензии. В ассортименте — водка, виски, ром, настойки. Это стратегический шаг на фоне увеличения доли продовольственных товаров в структуре продаж: с 25,9% год назад до 29,5% в первом квартале 2025 года.

По мнению аналитиков, продажа алкоголя способна значительно повысить выручку: от 15% до 40% оборота магазина может приходиться на спиртное. Некоторые эксперты считают, что в ряде случаев присутствие алкоголя удваивает общую выручку. Однако в Fix Price, скорее всего, цены будут находиться у минимального порога: 349 руб. за 0,5 л водки, 472 — за бренди, 651 — за коньяк.

При этом эксперты указывают на риски: Fix Price ориентирован на женскую аудиторию, менее склонную к покупке крепкого алкоголя. Кроме того, ритейлеру придётся конкурировать с профессиональными алкомаркетами и продуктовыми сетями, где давно выстроена эффективная модель продаж спиртного.

Тем не менее, включение крепких напитков может стать способом повышения среднего чека и привлечения новой аудитории в условиях замедления роста розничной торговли.


Источник: www.kommersant.ru/doc/7710397?from=top_main_3