МНЕНИЕ: Повышение цен на масло сейчас является общемировым трендом и, согласно маркетинговой аналитике, рынок растет на 10–15% в год - директор по развитию АПК Рексофт Анастасия Валикова — Известия

По данным ведомств, с января по ноябрь 2024 года сливочное масло в России подорожало в среднем почти на 24%. 

Минсельхоз рассказал «Известиям», что реализует меры для увеличения поставок сливочного масла из-за рубежа, в частности из Индии и Ирана - они являются крупными экспортерами сливочного масла.

Обнуление пошлин на импорт сливочного масла как временная мера может оказать балансирующий эффект для выравнивания спроса и предложения, считают эксперты. Сейчас для некоторых стран-поставщиков уже не применяются ввозные пошлины. Например, Белоруссия и Киргизия входят в ЕАЭС, и их продукция не облагается налогом. 

Производство сливочного масла в РФ в январе – августе 2024 года составило 221,1 тыс. т, что на 1,6 % (3,4 тыс. т) выше, чем годом ранее, указал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Сырье еще в августе показало рост до 20%. Логистика подорожала на 30–35%.

Минсельхоз также заявил, что предусмотрел максимально широкий комплекс мер государственной поддержки для молочной отрасли: среди них льготное оборотное и инвестиционное кредитование (до 15 лет), капексы (до 42% от бюджета проекта), а также прямые меры поддержки регионального и федерального уровней.

— В мае 2024 года «запас прочности» закончился, и маслозаводы начали поднимать отпускные цены, что через определенный временной лаг стало сказываться на розничных ценах, — говорит глава аналитического агентства «Агроан» Артем Иванов. — Сейчас мы наблюдаем явно ажиотажный спрос. 

Среди стран — поставщиков сливочного масла, не входящих в ЕАЭС, лидерами являются Уругвай и Аргентина, которые в 2023 году в сравнении с 2019 годом снизили объемы поставок продукта в нашу страну практически в два раза: на 79% и 87% соответственно.

— При этом цена уругвайского масла в 2023 году была сопоставима со стоимостью российского и белорусского, а аргентинского — даже ниже, — указывает аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова.

В России нет дефицита сливочного масла, уверена представитель ГК «ЭкоНива» Ирина Синицына. Производители сырого молока не успели оперативно подстроиться в ответ на возросшее потребление на внутреннем рынке, отмечает она.

Директор по развитию АПК и пищевой промышленности «Рексофт» Анастасия Вяликова убеждена, что повышение цен на масло сейчас является общемировым трендом и, согласно маркетинговой аналитике, рынок растет на 10–15% в год.

iz.ru/1783486/dmitrii-alekseev/slivki-v-obsestvo-rost-cen-na-maslo-sderzat-za-scet-novyh-mer