Производство сахара в сезоне 2026-2027 г прогнозируется на уровне 6,3 млн т, что сохранит России высокий экспортный потенциал

Производство сахара в России в сезоне 2026-2027 годов прогнозируется в объеме 6,3 млн тонн, что позволит сохранить стране высокий экспортный потенциал. 

«Сахаристость нового урожая в целом по стране — на уровне 2025 года (13,3% против 13,4% в прошлом году). Ожидается, что урожай сахарной свеклы превысит уровень прошлого года. По оценкам аналитиков отрасли, в сезоне 2026-2027 годов в целом по стране производство сахара может составить 6,3 млн тонн. В результате высокий экспортный потенциал России сохранится», — говорится в докладе Банка России «Региональная экономика: комментарии ГУ.

Посевные площади и темпы уборки сахарной свеклы ниже прошлогодних из-за позднего сева в центральных регионах. На конец сентября убрано около трети посевных площадей, собрано 17,3 млн т сахарной свеклы (минус 13,2% по сравнению с прошлым годом). Урожайность значительно выше прошлогодней за счет южных регионов.

Цены на сахар в сентябре растут из-за постепенного исчерпания запасов и роста экспорта на фоне повышения мировых цен.